Image Alt

Natale 2022

A N T I P A S T O
Sformatino di ricotta di bufala con orata croccante su vellutata di zucchine e menta fresca 
 
P R I M o
Lasagnetta di mare con sfoglia dello chef su bisque di crostacei 

S E C O N D O
Turbante di spigola ripieno con porcini e 
e bieta ripassata 

D O L C E
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di fondente 
 
Panettone artigianale con crema allo zabajone e passito di Pantelleria 
 
Vino bianco Sauvignon Blanc Montespada 

 

Acqua & Caffè inclusi


Euro 45,00 / persona

 

 

◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦


Modulo di prenotazione

 

A N T I P A S T O
Piatto imperiale con selezione di salumi artigianali, jamon serrano, bufala di Mondragone, ricottina bio con pistacchio e miele, scrigno di pasta fillo con fiordilatte e speck 
 
P R I M i
Tortellini artigianali in brodo di cappone bio, allevamento a terra 
 
Lasagnetta al ragù bianco di manzo danese e castelmagno 

S E C O N D O
Grande arrosto con controfiletto argentino e costolette di maialino nero, morbidissime perché a cottura lenta e bassa temperatura, salsa alle erbe 
Patate al forno sabbiate con pangrattato di nostra produzione 

D O L C E
Tortino al Cioccolato Valrhona 
 
Panettone artigianale con crema di zabajone e passito di Pantelleria 
 

 Vino Rosso Valpolicella Sartori Verona

Acqua & Caffè inclusi


Euro 55,00 / persona

 

 

◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦

Modulo di prenotazione
AL CARAVAGGIO ROMA

Ristorante – Pizzeria – Enoteca
Piazza Lorenzo Lotto 20
+39 06 512 5454
18:00 – 23:00